pieces cocktails
( 6 à 12 pièces / personne )
pâtés antillais
boeuf ou poulet
accras
crevette ou morue
brochettes stars
au choix
mini bokits
planteur non alcoolisé
entrées
émultion
de salade d'ananas
carpacio
accras
crevette ou morue
boudin au choix :
nature / boeuf / poulet
lambi / morue
plateaux
Plateau de viandes boucanés :
pilons / ailes / filets
Plateau de charcuteries
Plateau de fromages
Au choix 2 menus dans l’ensemble de nos menus tropicaux & prestige
desserts
mousse mangue passion
sorbet au choix :
coco / goyave / mangue
gâteau antillais traditionnel
